Tubérculos: hortalizas cuyas tubérculo es una excrecencia del tallo subterráneo y que es la reserva nutritiva por la planta.
Patata: planta cuya puede comer tubérculo.
Cicatriz de fijación: marca dejada por la fijación a la planta.
Yema: punto vegetativo no desarrollado.
Germen: plántula.

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Potatoes are the world's most widely grown tuber crop, and the fourth largest food crop in terms of fresh produce after rice, wheat, and maize. Potato plants grow low to the ground and bear white to purple flowers with yellow stamens. Potato is a perennial plant of the Solanaceae, or nightshade, family, commonly grown for its starchy tuber.

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